7月19日，经国务院批准，在北京等五市率先开展国际消费中心城市培育建设。北京将实施十大专项行动，培育建设具有北京特色和全球影响力的国际消费中心城市。“北京消费季”作为培育建设北京国际消费中心城市重点打造的品牌活动，于7月30日晚启动“簋街不夜节”，围绕打造簋街文化IP、发布簋街联名文创产品、开展簋街美食和餐厅主题消费活动等内容，通过挖掘传承独具夜京城魅力和城市烟火气韵的簋街文化，引领“国际美食之都”餐饮新消费街区品质升级，活动将持续至8月8日。

北京消费季·簋街不夜节活动由市商务局主办，北京烹饪协会、簋街商会承办，燕京啤酒集团、美团、一轻集团北冰洋、缤纷乐颂等机构协办。百余家簋街餐饮商家推出“畅饮燕京啤酒买二赠一”等丰富多彩的主题消费活动，通过大众点评直播探店，在线上直播抢券成为带动堂食消费的有效手段，星厨达人直播探店、品牌掌门人派发优惠，吸引堂食到店体验。

启动活动现场，一段由簋街品牌餐饮掌门人录制的《谢谢你簋街》，让更多食客感受到簋街餐饮人在美食追梦路上，对簋街文化底蕴的坚守与传承。北京烹饪协会推介了“簋街十大必吃商户”，包括花家怡园、胡大、北平三兄弟、姚记炒肝、聚点串吧、东兴楼、花开素食、通乐、嘉陵楼、九本日料等为代表品质餐厅，向食客推出健康、放心就餐指引。发布了簋街系列文创产品，簋街三倍橘汁北冰洋汽水、簋街龙虾钳、馋嘴泡泡蛙、九门腰牌文创冰淇淋等产品同步面世。

簋街作为京城麻辣小龙虾文化的发源地，是京城美食街区的代表符号，簋街百余家餐厅的夜生活饮食文化已久负盛名。多年来，带火了“麻辣小龙虾”“口水蛙”等众多必吃菜品，带动了食材原产地乡村振兴。孕育了胡大、花家怡园、姚记炒肝、北平三兄弟等诸多品质餐厅，闪耀的霓虹，油亮鲜香的“麻小”、烤鸭和火锅……簋街独特的气质与风味，吸引了北京四九城的食客和各地来京食客慕名打卡。